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Viande, légumes et laitages : la Ferme de Chanon (nouvel onglet)

Un homme au chapeau de paille suit un semoir rouge tiré par Toska, jument blanche, dans un champ travaillé, devant des arbres d’automne

La petite ferme de Chanon

Dans le Jura sud, entre Petite Montagne, Haut Jura et Région des Lacs, la petite ferme de Chanon est une ferme vivante : un lieu de rencontres et d’échanges autour de la traction animale et de l’écologie.

Un homme mène un cheval gris attelé à un outil de travail du sol ; deux visiteurs le regardent faire, au bord du champ

Venir à la ferme

Individuellement ou par petits groupes, nous vous accueillons en toute simplicité à la ferme.

Une jument blanche tire un avant-train vert à moteur qui entraîne une faneuse rotative rouge ; l’homme marche à côté, les guides en main

Traction animale

La petite ferme de Chanon a une « petite » particularité : elle travaille très majoritairement grâce à la traction animale… de façon moderne !

Il n’y a qu’un menu, celui de la saison !

Notre fierté c’est nos productions : viande, pains, légumes, laitages…

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La traction animale et la « low tech »

Ressources et comptes rendus des pratiques autour du cheval de travail, de la low tech et de la culture écologique. Les données présentées sur ces pages sont mises à disposition dans un esprit de partage et d’échange.

« Je suis un paysan d’aujourd’hui : un paysan doublé d’un concepteur industriel. » Denis Adam

Coût d’usage de notre cheval de travail

Nous retenons pour notre utilisation : si un seul cheval à la ferme (260 heures par an), 3,2 €/h.

Analyse comparative fenaison cheval / tracteur / hybride

Le fauchage hybride en 2,7 m est adapté, avec ses 8 ha/j au maximum.

ATRAC

L’ATRAC est un attelage hippomobile modulaire et léger. Les plans sont mis à disposition au téléchargement gratuitement.

Le blog

Un voyage immobile comme savent le vivre ceux qui ont pris racine.

Tout le blog →

Des pommes de terre fraîchement arrachées sur le rang ; au loin, deux personnes et un seau
Les dernières pommes de terre de 2020, sorties de terre fin octobre

Les produits de la Ferme de Chanon

Nos légumes sont plantés en pleine terre ; on retrouve le vrai goût des légumes !
La Ferme de Chanon les vend, avec sa viande et ses laitages.

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